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北門社區大學推動食農教育，辦理農漁村教育工作坊-學甲果醋手作DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師親自帶領親子家庭共48位學員們一同探索台南的青梅世界。學習如何辨識梅子的成熟度，以及如何根據不同成熟度的梅子選擇適合保存的方式，讓學員們全面了解青梅的魅力。
活動旨在推廣在地農業，讓學員們更深入了解梅子的栽培和處理過程，瞭解青梅的多樣化應用，並體驗了將其製成果醋的過程，並在實踐中學習到食農的價值和意義，進一步認識在地農產品的價值和魅力。
活動不僅促進了親子家庭對在地農業的關注和支持，也展現北門社區大學對於食農教育的承諾和貢獻。通過活動，學員們能夠了解和欣賞在地農業的價值，同時促進了社區... 觀看完整文章
北門社區大學秉持著對食農教育的堅定信念，辦理農漁村教育工作坊-天然鹽滷豆腐DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師帶領38位學員們一同探索在地農業的美妙世界。特別選用了學甲本地所產的非基改有機大豆，配合富含礦物質和微量元素的天然日曬鹽滷，教導參與者親手製作鹽滷豆腐，並現場品嚐健康美味的豆漿、豆花和豆腐。
陳怡君老師細詳介紹學甲地區的非基改有機大豆的栽培和處理過程，參與學員在老師的指導下學習如何將有機大豆製作成鹽滷豆腐，通過傳統製作工藝和新鮮天然的食材，呈現出豐富的口感和營養價值，並且了解到鹽滷對於增添豆腐風味的重要性。
活動目的是推廣在地農業，融合食農教育的理念，讓參與者更深入地認識... 觀看完整文章
黃武雄2008/1/10
（本文改寫自2006/12/14在宜蘭社大羅東校區演講稿）
一、
從一九八七年解嚴到今天，台灣的社會有沒有向前走？要回答這個問題，需要慎重評估，不能人云亦云。基本上，人民的自由度提高了，在言論自由、結社自由方面，都已百無禁忌。過去政府普遍的官僚作風也改善了好多，例如今天警察對人民的態度，客氣多了，不像戒嚴期間，隨時要管束人民，甚至隨時把人民都看成嫌犯或小偷；公家機構對老百姓也親切得多。這是台灣政治的進步。
但是另一方面我們也看到，在民主化的進程中，很多紛擾不斷湧現，台灣經過四十六年的戒嚴，累積很多問題，解嚴之後，這些問題... 觀看完整文章
北門社區大學112年度秋季班 課程招募開跑囉
◎ 招募時間：即日起至112年4月28日（五）止。
◎ 112年度秋季班，約112年8月底開學。
如何投遞課程：
下載112年秋季班-北門社大課程投課說明及申請表.doc填寫
『新教師』請先瀏覽「北門社大課程投課說明」，認識北門社大辦學理念及目標。
後續填寫申請表並將電子檔寄至北門社大信箱tbmcc2023@gmail.com，北門社大收到電子檔後將核對投課資料，並告知資料是否齊全或需進行補件。
｜重點課程募集｜特別募集以下領域師資投課～
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臺南市北門社區大學徵聘 學務專員 1名
尋求將地方文化、終身學習當作實踐理想、實現自我的工作夥伴
1.薪資待遇:大學畢業或文教工作一年以上經驗者30,800元起,研究所畢業者33,600元起
2.依勞基法規定享勞健保、勞退。
3.上班時間:週一至週五下午1:30-晚上9:30，週六下午輪值，假日有時會有活動(加班可擇日補休)。
資格條件
1.具有行政與文書處理能力者。
2.願自我學習與成長，有熱忱與責任心，耐心細心能獨當一面，善溝通協調。
3.重視團隊合作與關注社會公共議題。
4.需具交通工具(汽、機車)，以汽車優先考量。
應徵方式
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112春季班特色課程線上報名：https://reurl.cc/0EXE3A