• slider image 131
:::
活動/講座 北門社大 - 食農食魚教育 | 2023-05-08 | 點閱數: 476

市面上大部分的綠豆在栽種時,都需要農藥、化肥、除草劑來輔助生長,採收時還需要噴灑枯葉劑,有些在包裝時更會添加防腐劑來延長保存期限,加上前幾年進口綠豆農藥超標的新聞讓許多人好一陣子不敢食用綠豆。

臺南市將軍區的「甜蜜家園樂活農場」,由吳誌成和朱平芳夫妻經營,他們對於身心靈健康的重視,促使他們採用自然農法栽種綠豆,相較於市面上使用農藥、化肥和防腐劑的綠豆,他們堅持讓綠豆自然生長,保留最完整的營養價值和原生自然的樣貌,與雜草、昆蟲共生共榮,永續滋養人類的綠色大地,不僅對環境友好,也確保了綠豆的品質和口感。

北門社區大學於112/5/7舉辦農漁村教育工作坊,主題為「綠色永續自然農法-無毒綠豆採收體驗」。邀請到吳誌成和朱平芳夫妻擔任講師,帶領大小學員走進甜蜜家園樂活農場,深入了解綠豆的生長過程和生態,藉由採收體驗讓參與者對於綠色農業有深入的認識,參與者親自採摘無毒綠豆,感受到耕作的辛勤與豐收的喜悅,並且更加珍惜農人的辛勞和對食物的用心,互動過程中更加了解到自然農法栽種的優勢和重要性。

北門社區大學希望通過這樣的活動,讓更多的學員及民眾參與到食農食漁教育中,提高對食物和農漁業的認識和重視。同時,鼓勵學員及民眾支持本地農漁產品,推動可持續性之農漁業發展和環境保護。


網友個人意見,不代表本站立場,對於發言內容,由發表者自負責任。
發表者
樹狀展開