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市面上大部分的綠豆在栽種時，都需要農藥、化肥、除草劑來輔助生長，採收時還需要噴灑枯葉劑，有些在包裝時更會添加防腐劑來延長保存期限，加上前幾年進口綠豆農藥超標的新聞讓許多人好一陣子不敢食用綠豆。
臺南市將軍區的「甜蜜家園樂活農場」，由吳誌成和朱平芳夫妻經營，他們對於身心靈健康的重視，促使他們採用自然農法栽種綠豆，相較於市面上使用農藥、化肥和防腐劑的綠豆，他們堅持讓綠豆自然生長，保留最完整的營養價值和原生自然的樣貌，與雜草、昆蟲共生共榮，永續滋養人類的綠色大地，不僅對環境友好，也確保了綠豆的品質和口感。
北門社區大學於112/5/7舉辦農漁村教育工作坊，主題為「綠色永續自然農法-無毒綠... 觀看完整文章
綜觀社會上許多人倫悲劇，都是因為長期照顧失能者或長者而發生的事件。有鑑於此，北門、曾文、台南社區大學合作開設『照顧者社會處方箋』工作坊，並邀請「水面上與水面下劇團-張嘉容藝術總監」透過戲劇療癒的方法，探討人們對照顧的想法、認識照顧者與助人者真實的內心世界，同時也透過戲劇療癒的方法，學習在社區生活中同理、聆聽，陪伴照顧者的方法。
面對高齡社會，讓我們一起積極與正向的面對，學習在社區中集結力量，共創一個自護護他的高齡社會。
攝影紀錄：曾文社區大學---公民記者/小喬流水
張嘉容老師：
這兩天上課的朋友們，來自台南市、永康、佳里、麻豆、下營、學甲等地，年齡層主要是... 觀看完整文章
北門社區大學推動食農教育，辦理農漁村教育工作坊-學甲果醋手作DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師親自帶領親子家庭共48位學員們一同探索台南的青梅世界。學習如何辨識梅子的成熟度，以及如何根據不同成熟度的梅子選擇適合保存的方式，讓學員們全面了解青梅的魅力。
活動旨在推廣在地農業，讓學員們更深入了解梅子的栽培和處理過程，瞭解青梅的多樣化應用，並體驗了將其製成果醋的過程，並在實踐中學習到食農的價值和意義，進一步認識在地農產品的價值和魅力。
活動不僅促進了親子家庭對在地農業的關注和支持，也展現北門社區大學對於食農教育的承諾和貢獻。通過活動，學員們能夠了解和欣賞在地農業的價值，同時促進了社區... 觀看完整文章
北門社區大學秉持著對食農教育的堅定信念，辦理農漁村教育工作坊-天然鹽滷豆腐DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師帶領38位學員們一同探索在地農業的美妙世界。特別選用了學甲本地所產的非基改有機大豆，配合富含礦物質和微量元素的天然日曬鹽滷，教導參與者親手製作鹽滷豆腐，並現場品嚐健康美味的豆漿、豆花和豆腐。
陳怡君老師細詳介紹學甲地區的非基改有機大豆的栽培和處理過程，參與學員在老師的指導下學習如何將有機大豆製作成鹽滷豆腐，通過傳統製作工藝和新鮮天然的食材，呈現出豐富的口感和營養價值，並且了解到鹽滷對於增添豆腐風味的重要性。
活動目的是推廣在地農業，融合食農教育的理念，讓參與者更深入地認識... 觀看完整文章
黃武雄2008/1/10
（本文改寫自2006/12/14在宜蘭社大羅東校區演講稿）
一、
從一九八七年解嚴到今天，台灣的社會有沒有向前走？要回答這個問題，需要慎重評估，不能人云亦云。基本上，人民的自由度提高了，在言論自由、結社自由方面，都已百無禁忌。過去政府普遍的官僚作風也改善了好多，例如今天警察對人民的態度，客氣多了，不像戒嚴期間，隨時要管束人民，甚至隨時把人民都看成嫌犯或小偷；公家機構對老百姓也親切得多。這是台灣政治的進步。
但是另一方面我們也看到，在民主化的進程中，很多紛擾不斷湧現，台灣經過四十六年的戒嚴，累積很多問題，解嚴之後，這些問題... 觀看完整文章
北門社大112年春季班公民素養週系列講座
【免費參加、每場名額有限，請盡速報名！】
https://reurl.cc/jlo1R2
◎非社大學員也可免費參加，歡迎邀請親朋好友一同來參與講座。
◎活動如有未盡事宜，主辦單位得以隨時修正、補充之，並保有隨時修改及終止本活動之權利。如因不可抗力之特殊原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、 終止、修改或暫停活動。
北門社區大學112年度秋季班 課程招募開跑囉
◎ 招募時間：即日起至112年4月28日（五）止。
◎ 112年度秋季班，約112年8月底開學。
如何投遞課程：
下載112年秋季班-北門社大課程投課說明及申請表.doc填寫
『新教師』請先瀏覽「北門社大課程投課說明」，認識北門社大辦學理念及目標。
後續填寫申請表並將電子檔寄至北門社大信箱tbmcc2023@gmail.com，北門社大收到電子檔後將核對投課資料，並告知資料是否齊全或需進行補件。
｜重點課程募集｜特別募集以下領域師資投課～
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