北門社區大學於112/5/28舉辦農漁村教育工作坊-海水生態養殖文蛤體驗，邀請到家傳第五代海水養殖達人陳恕行教授，帶領31位大小學員們深入體驗北門區大汕蘆海水養殖場的日常工作。活動中，學員可摸索魚塭底部的文蛤、練習手拋漁網捕撈，並透過篩選文蛤的過程，了解海水生態養殖文蛤從產地到餐桌的過程。 大汕蘆海水養殖場多年來一直秉持友善環境的海水生態養殖理念，有別於易引起地層下陷與海水倒灌的地下水養殖，運用海水自然的漲潮和退潮進行換水，達到與大海共生共榮的目的，堅持低密度和不使用藥物的養殖方式，讓文蛤能夠在舒適健康的環境中成長，呈現出Q嫩鮮甜的口感。 活動中不僅讓參與者親身感受到海水養殖文蛤的... 觀看完整文章

於4月底由北門、曾文及台南社大共同辦理的「照顧者社會處方箋──水面劇社群藝術工作坊」，邀請到「水面上與水面下劇團-張嘉容藝術總監」透過戲劇療癒的方法，探討民眾對「照顧」的想法、認識照顧者內心的真實世界，同時也透過戲劇療癒的方法，學習在社區生活中同理、聆聽與陪伴照顧者的方法。 感謝曾文社大公民記者 小喬的採訪報導，我們都在學習成長道路上，願我們擁有照顧自己和他人的智慧！        

【親職聊天室（線上講座）】 時間：5/13（六） 上午9:00-10:00 地點：Google Meet 主題：打罵教育不好嗎？為什麼我們需要正向教養？ 講師：呂宜庭 報名： https://forms.gle/etZncj75SXekDQp36 內容：　 　　你現在是否在教養的路上面臨著各種挑戰與挫敗，孩子總是叫不來？愛唱反調？跟兄弟姐妹吵鬧不休？各位父母們都不得不變身成虎爸虎媽！要妥協還是要讓步，怎麼做才會可以讓孩子好好聽話，不要變成予取予求的小霸王小公主？ 　　正向教養聽起來很理想，但實際上做起來好困難，正向教養到底要怎麼做呢？讓我們透... 觀看完整文章

跟著老師動次動 周一、周二在信義國小Zumba班級特意針對中高齡長者設計一堂課程， 老師帶領學員共同教導參與民眾，並以音樂帶動，除了訓練手眼協調性外、亦增進心肺功能及腦部記憶力的訓練。  

這學期社大的日文班級在老師的帶領下自組前往七股海岸淨灘，由老師帶領著學員共同撿拾廢棄垃圾，還原海灘乾淨模樣。 淨灘除了乾淨的環境及海洋生態保育外，也讓我們去思考著人類日常生活中，對大自然可能帶來的負面影響。 希望學員們參與社大課程的同時，也能繼續保有對公共事務參與的熱情！  

市面上大部分的綠豆在栽種時，都需要農藥、化肥、除草劑來輔助生長，採收時還需要噴灑枯葉劑，有些在包裝時更會添加防腐劑來延長保存期限，加上前幾年進口綠豆農藥超標的新聞讓許多人好一陣子不敢食用綠豆。 臺南市將軍區的「甜蜜家園樂活農場」，由吳誌成和朱平芳夫妻經營，他們對於身心靈健康的重視，促使他們採用自然農法栽種綠豆，相較於市面上使用農藥、化肥和防腐劑的綠豆，他們堅持讓綠豆自然生長，保留最完整的營養價值和原生自然的樣貌，與雜草、昆蟲共生共榮，永續滋養人類的綠色大地，不僅對環境友好，也確保了綠豆的品質和口感。 北門社區大學於112/5/7舉辦農漁村教育工作坊，主題為「綠色永續自然農法-無毒綠... 觀看完整文章

綜觀社會上許多人倫悲劇，都是因為長期照顧失能者或長者而發生的事件。有鑑於此，北門、曾文、台南社區大學合作開設『照顧者社會處方箋』工作坊，並邀請「水面上與水面下劇團-張嘉容藝術總監」透過戲劇療癒的方法，探討人們對照顧的想法、認識照顧者與助人者真實的內心世界，同時也透過戲劇療癒的方法，學習在社區生活中同理、聆聽，陪伴照顧者的方法。 面對高齡社會，讓我們一起積極與正向的面對，學習在社區中集結力量，共創一個自護護他的高齡社會。 攝影紀錄：曾文社區大學---公民記者/小喬流水  張嘉容老師： 這兩天上課的朋友們，來自台南市、永康、佳里、麻豆、下營、學甲等地，年齡層主要是... 觀看完整文章

北門社區大學推動食農教育，辦理農漁村教育工作坊-學甲果醋手作DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師親自帶領親子家庭共48位學員們一同探索台南的青梅世界。學習如何辨識梅子的成熟度，以及如何根據不同成熟度的梅子選擇適合保存的方式，讓學員們全面了解青梅的魅力。 活動旨在推廣在地農業，讓學員們更深入了解梅子的栽培和處理過程，瞭解青梅的多樣化應用，並體驗了將其製成果醋的過程，並在實踐中學習到食農的價值和意義，進一步認識在地農產品的價值和魅力。 活動不僅促進了親子家庭對在地農業的關注和支持，也展現北門社區大學對於食農教育的承諾和貢獻。通過活動，學員們能夠了解和欣賞在地農業的價值，同時促進了社區... 觀看完整文章

北門社區大學秉持著對食農教育的堅定信念，辦理農漁村教育工作坊-天然鹽滷豆腐DIY，由學甲區在地手作達人陳怡君老師帶領38位學員們一同探索在地農業的美妙世界。特別選用了學甲本地所產的非基改有機大豆，配合富含礦物質和微量元素的天然日曬鹽滷，教導參與者親手製作鹽滷豆腐，並現場品嚐健康美味的豆漿、豆花和豆腐。 陳怡君老師細詳介紹學甲地區的非基改有機大豆的栽培和處理過程，參與學員在老師的指導下學習如何將有機大豆製作成鹽滷豆腐，通過傳統製作工藝和新鮮天然的食材，呈現出豐富的口感和營養價值，並且了解到鹽滷對於增添豆腐風味的重要性。 活動目的是推廣在地農業，融合食農教育的理念，讓參與者更深入地認識... 觀看完整文章

黃武雄2008/1/10 （本文改寫自2006/12/14在宜蘭社大羅東校區演講稿）   一、 從一九八七年解嚴到今天，台灣的社會有沒有向前走？要回答這個問題，需要慎重評估，不能人云亦云。基本上，人民的自由度提高了，在言論自由、結社自由方面，都已百無禁忌。過去政府普遍的官僚作風也改善了好多，例如今天警察對人民的態度，客氣多了，不像戒嚴期間，隨時要管束人民，甚至隨時把人民都看成嫌犯或小偷；公家機構對老百姓也親切得多。這是台灣政治的進步。 但是另一方面我們也看到，在民主化的進程中，很多紛擾不斷湧現，台灣經過四十六年的戒嚴，累積很多問題，解嚴之後，這些問題... 觀看完整文章